釣りびと万歳　岩からゴンゴン！大アイナメに挑む〜かほなん　岩手・大船渡〜🈑

岩手県三陸の海でアイナメを狙う。岩陰に潜むこの魚、釣るには海底ぎりぎりを攻めなくてはならない。しかし、この辺りの海は岩場が多く悪戦苦闘。果たして釣果はいかに。

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岩手県大船渡町の三陸の海でアイナメを狙う。岩陰に潜むこの魚、釣るには海底ぎりぎりを攻めなくてはならない。しかし、この辺りの海は岩場が多く悪戦苦闘。果たして釣果はいかに。食べてみようのコーナーでは、サッパリとした味わいのアイナメをまずは刺身から、二品目はたたき。身を粗目にして噛み応えを楽しむ。そして最後は、から揚げ。衣で旨味を閉じ込め短時間で揚げ柔らかさを保った一品。アイナメ料理を堪能する。

• 出演者

  【出演】かほなん，【語り】生瀬勝久

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  かほなん

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  生瀬勝久

• 番組公式サイト