魚が食べたい!-地魚さがして3000港-
情報/ワイドショー
🈑魚が食べたい! 「「希望の光」という宮崎県門川漁港の若手漁師の奮闘と親子愛」
宮崎県東臼杵郡門川町門川漁港でお魚さがし!絶品ハモの炙りに、オリジナル&極上!鱧だしラーメンとは?アスリート素潜り漁師の超絶イシダイ漁にも密着!【MC】山口智充
1月22日 水曜 21:00 -21:54 BS朝日1
宮崎県の北部にある古くから水産業の盛んな地で、ブランド魚「門川金ハモ」の底引き網漁をする、若手漁師に密着。果たしてその結果は?組合長が「希望の光」という若手の漁師の奮闘とそれを支えるため、仕事を辞め料理店を出した母の、親子愛に感動!絶品ハモの炙りに、オリジナル&極上!鱧だしラーメンのお味とは!?水中で血抜き&締める?唯一無二!?アスリート素潜り漁師の超絶イシダイ漁に密着!
見た目は超グロテスク!でも絶品!オオモンカエルアンコウとは?絶品イシダイの刺身&お寿司に、なんと門川金ハモの刺身!に舌鼓!
「魚が食べたい!」そんな思いで、日本全国に約3000ある漁港を突撃訪問。その地元でしか食べられない「美味しい地魚」を大捜索!!日本全国の漁港や市場、鮮魚店、飲食店、漁師、民家など、地元の人の情報だけを頼りに取材を敢行!さらに、漁港や市場の人に教えてもらうだけでなく、時には漁に同行も!果たして、見たことのない&口にしたことがない地魚に出合えるのか!?地元の魚、そして地元の人が主役の捜索バラエティー。
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