ブレッド図書館（ライブラリー）

情報／ワイドショー

ブレッド図書館（ライブラリー）（3）「フルーツサンド」🈑

これを見れば、あなたもパン好きに！パンの魅力を5分にギュッと詰めてお届けする「ブレッド図書館（ライブラリー）」。今回は「フルーツサンド」。おいしさの秘密に迫る！

1月14日 火曜 21:55 -22:00 NHKEテレ1東京

パンとフルーツ、クリームのコラボレーションが魅力の「フルーツサンド」。近年「萌（も）え断」と呼ばれる断面が人気に拍車をかけている。そこで、老舗フルーツサンド専門店の作り方から、おいしさと美しさの秘密を探る。そしていま、アートと見まごう進化系のフルーツサンドも登場！パティシエの技に迫る。パンのうんちく「パンちく」のコーナーは、肉と合わせてサンドしてもおいしい、おすすめのフルーツサンドを紹介。