工藤阿須加が行く 農業始めちゃいました

ドキュメンタリー／教養

🈑工藤阿須加が行く 農業始めちゃいました　▽独学で多種多様な西洋野菜を作る農家へ

千葉県袖ケ浦市の就農9年目の西洋野菜農家のもとへ！料理人から独学で勉強し、今ではビーツやカーボロネロなど年間150種類を育てる。工藤は色鮮やかな野菜チヂミに驚き！

12月30日 月曜 23:00 -23:30 BS朝日1

約8ヘクタールの畑で育てるのは西洋野菜。イタリアンナス、ビーツ、カーボロネロ、カリノケールなど年間を通じて150種類ほどを育てている。袖ケ浦市に移住し就農したが、大型台風ではケール類の西洋野菜以外ほぼ全滅。この経験から、さまざまな西洋野菜を生産するスタイルに切り替えるために独学で研究。色鮮やかなカリノケールとビーツのサラダ、そして元料理人ならではのカーボロネロの菜花とケールで作ったチヂミも！
自分でも夢だった農業を本格的に始めた俳優・工藤阿須加が「農業をしている人たちの思いを知りたい！」と農業転身者のもとを訪れ、実際に作業をお手伝い！“イマドキ就農のリアル”に迫るリアル農業バラエティー番組!!土に触れ、風を感じ、「命の糧」を育む。厳しくも優しい自然と対話しながら「食物の尊い営み」を知る。そんな暮らしの基本が農業にはあふれている。現代人が失いつつある生きるヒントがたくさん隠されている！
＜番組ホームページはこちら！＞ www.bs-asahi.co.jp/agriculture/

  • 出演者

    工藤阿須加

  • 初回放送日

    2023/5/24

  • 制作

    BS朝日、STEELO