かながわ旬菜ナビ

ドキュメンタリー／教養

かながわ旬菜ナビ▽考える旬ナビ　〜かながわのお米〜🈞

令和の米騒動の背景は？価格は？流通の仕組みは？今年最後の旬ナビは「かながわのお米」の行方をリサーチ。そして日本人の主食である「お米」について考えます。

12月30日 月曜 10:00 -10:30 tvk1

かながわ旬菜ナビ▽考える旬ナビ　〜かながわのお米〜🈞

今年番組内で田植え〜稲刈りまでをリサーチしてきた旬菜キャッチャー中村隆昭（りゅうちゃん）が米の”その後”を追いかける。県内の大型精米工場を訪れ、全国から集まってきた米の様子や精米工程、流通の仕組みを確認。米の品質管理や安定供給を叶える現場の様子もリポートする。
また「令和のコメ騒動」の背景や「かながわのお米」についても調査。学校給食についてもリサーチし日本人の主食である「お米」について考える３０分。
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