ゆたかな食の未来をさがして

ドキュメンタリー／教養

ゆたかな食の未来をさがして【四万十町の伝統野菜・人参芋と生産者の輪】🈖🈑

日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩けば、ゆたかな食の未来が見えてくる◆高知・四万十町のさつまいも「人参芋」◆ナレーション：長濱ねる

11月17日 日曜 12:54 -13:00 TBS1

日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩く『ゆたかな食の未来をさがして』。 今回は、高知・四万十町最後の旅。 一時期は生産量が減少傾向にあった、この町の伝統野菜「人参芋」。 そんな人参芋を今につないだのは、まちに広がる“生産者の輪”でした。
◇番組ＨＰ https://www.tbs.co.jp/syokunomirai_tbs/

  • 出演者

    東正世さん／人参芋農家 松田幸大さん／人参芋農家 ◆長濱ねる（ナレーション）

  • おことわり

    番組の内容と放送時間は変更になる場合があります。