きょうの料理ビギナーズ　魚介のイタリアンに挑戦！🈑

かじきやえび、いかなどおなじみの魚介で、おしゃれな一皿をつくりましょう。トマトソースを合わせたり、具だくさんにしたりして、ワンランク上のごちそうメニューに！

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「かじきのソテー」は、あっさりしたかじきに、甘酸っぱいトマトソースが相性バツグン！かじきを焼く前にトマトソースにつけて、味をしみこませるのがコツです。ちなみにこのトマトソースは、いろいろな料理に使える万能ソース。幅広くお楽しみください。「魚介の煮込み」は、野菜もたっぷり入った煮込み料理。桜えびでとっただしが、味のベースになります。

• 出演者

  【声】佐久間レイ

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  佐久間レイ

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