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突撃!ストリートシェフ @東京

情報／ワイドショー

突撃！ストリートシェフ　＠東京「アフリカ料理」🈑🈞

胃袋から、世界を知り尽くすグルメドキュメンタリー。舞台は東京。アフリカで大統領の料理人を務めていたすご腕シェフに密着する。料理に込めた、“本当のアフリカ”とは？

9月21日 土曜 13:50 -14:00 ＮＨＫ　ＢＳ

胃袋から、世界を知り尽くすグルメドキュメンタリー。舞台は、東京。いま急増しているキッチンカーの料理人に密着する。今回は、アフリカで大統領の専属料理人を務めていたすご腕シェフをご紹介！見たこともない食材が、次々と登場する。シェフが日本でキッチンカーを始めた背景にある“本当のアフリカ”とは？